I staden Roquefort tillverkas världens mest anrika blåmögelost. Den tillverkas av 100% fårmjölk och lagras i grottor där väggarna är täckta med mögelsvampen Penicillium roqueforti.
Roquefort Carles AOP.
kr59,00
Hekto. Fårmjölk. Opastöriserad. Frankrike.
Beskrivning
Ytterligare information
| Näringsinnehåll | Per 100 gr |
|---|---|
| Energi | 379 |
| Fett | 32 gr |
| Varav mättat fett | 20 gr |
| Kolhydrater | 1,8 gr |
| Sockerarter | 0 gr |
| Protein | 21 gr |
| Salt | 3,6 gr |
